Pour les articles homonymes, voir Foudre (homonymie).
Foudre en bois, de 45 hectolitres.
Le foudre est un tonneau de très grande capacité, équivalent à plusieurs tonneaux. Il sert au stockage des alcools tels que le vin, le cognac, ou la bière rouge.
Sommaire
1Étymologie
2Foudres célèbres
3Fabrication
4Galerie d'images
5Articles connexes
6Notes et références
Étymologie |
Ce mot serait d'origine germanique : Fuder.
Foudres célèbres |
Le foudre nommé le « Grand tonneau » et d'une capacité de 2 217,26 hectolitres fut installé en 1751 dans la cave du Château d'Heidelberg en Allemagne.
Le « Foudre Mercier »[1]. En 1871, Eugène Mercier lance la construction d'un foudre de 1 600 hectolitres et pour faire connaître son champagne, il va le déplacer jusqu'à Paris pour l'Exposition universelle de 1889.
Article détaillé : Tonneaux monstres.
Le plus grand foudre au monde se situe à Thuir (Pyrénées-Orientales) il est la propriété de la cave Byrrh, et contient 10 002 hectolitres pour un poids de 17 tonnes à vide.
Fabrication |
Intérieur d'un foudre équipé d'un drapeau d'échange thermique pour le contrôle de la température.
La fabrication des foudres se fait par un foudrier, elle est similaire à la fabrication d'un tonneau, mais elle diffère par la dimension de l'objet. L'art de les fabriquer diffère donc du métier de tonnelier[2].
Les foudres comportent des caractéristiques des cuves en plus de celles d'un tonneau, comme la présence d'une porte, un système de contrôle de température, un dégustateur, des vannes, etc. Le foudrier doit donc maîtriser un aspect supplémentaire du travail du bois pour assurer l’étanchéité de ces éléments insérés aux foudres.
Galerie d'images |
Foudre ancien.
Foudre de vinification.
Foudres.
Foudre de forme triangulaire, pièce d'oeuvre d'un tonnelier.
Articles connexes |
Tonneau (récipient)
Foudrier
Tonnelier
Vinification
Notes et références |
↑ L'épopée du foudre Mercier
↑ Spécialisation dans la réalisation de foudres
v · m
Bière
Généralités
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Fabrication
Maltage : Torréfaction, Touraillage • Brassage : Décoction/Infusion, Saccharification, Moût, Houblonnage • Fermentation de la bière • Pasteurisation • Soutirage
Accessoires
BeerTender • Bock • Bouchon de bouteille • Bouchon mécanique • Bouteille de bière • Canette • Capsule • Capsule à vis • Chope • Chopine • Collerette • Cuve-matière • Décapsuleur • Étiquette de bière • Flûte • Foudre • Fourquet • Fût • Kit de bière • Maß • Paille • Plaque de muselet • Sous-bock • Spatule à bière • Tireuse • Tonneau • Verre à bière • Yard glass
Journée internationale de la bière • Cannstatter Volksfest • Cranger Kirmes • Décibulles • Festival de la bière de Belgrade • Great British Beer Festival • Mondial de la bière • Oktoberfest
Musées
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Pays / Régions
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Marques
Liste des marques de bières • Liste de marques de bières brassées en France • Liste de microbrasseries québécoises
Pour l’article ayant un titre homophone, voir Sézanne. Paul Cézanne.mw-parser-output .entete.artiste{background-image:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/Picto_infobox_artiste.png")} Autoportrait vers 1861 Naissance 19 janvier 1839 Aix-en-Provence (France) Décès 22 octobre 1906 (à 67 ans) Aix-en-Provence (France) Nationalité Française Activité Peintre Formation Académie de Charles Suisse Maître Joseph Gilbert, Antoine Guillemet, Camille Pissarro Mouvement Impressionnisme postimpressionnisme Influencé par Eugène Delacroix, Gustave Courbet, Véronèse A influencé Braque, Picasso, Matisse Conjoint Hortense Fiquet (depuis 1886) Enfant Paul Cézanne ( d ) Œuvres principales La Montagne Sainte-Victoire, Portrait de madame Cézanne signature modifier - modifier le code - modifier Wikidata Paul Cézanne , né le 19 janvier 1839 à Aix-en-Provence et mort le 22 octobre 1906 dans la mê...
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On Apollo 15, 16, and 17 NASA filmed the Lunar Module taking off and leaving the moon. With no-one on the moon how could the the camera move to follow it and who brought the exposed film back to Earth?
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edited 2 days ago
Alex Hajnal
1,331 3 18
asked Dec 31 '18 at 21:12
Angela Boulton
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Régence d'Alger ايالة الجزائر (ar) جزاير غرب [ 1 ] , [ N 1 ] (ota) 1515 – 1830 Armes (1857) Carte de la régence d'Alger et des sultanats locaux au début du XVIII e siècle. Informations générales Statut Monarchie élective, investie par la Sublime Porte État autonome, intégré à l'Empire ottoman (1521-1830) Capitale Alger Langue Arabe (administrations et gouvernements locaux, religieux, littérature et éducation) Langues berbères (véhiculaire) , Turc ottoman (élite, diplomatie) espagnol, judéo-arabe, lingua franca (issue de toutes les langues en présence) [ 2 ] Religion islam, (malékite (dominant), ibadisme, soufisme et hanafite) judaïsme et christianisme (minorités) Monnaie Système monétaire de la régence d'Alger Monnaie propres à la régence : sultanin aspre Monnaie de compte : saïme pataque chique Superficie Superficie Territoire souverain (Makhzen et Rayat) ~ 78 250 km 2 Vassaux...
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