Maladies de la pomme de terre
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Les maladies de la pomme de terre (Solanum tuberosum L. sont très nombreuses et sont causées par des agents pathogènes très divers: bactéries, champignons, protistes, virus, viroïdes, nématodes, phytoplasmes, etc., par des désordres physiologiques ou par des facteurs environnementaux.
On estime à 160 environ le nombre de maladies affectant la pomme de terre, dont une cinquantaine dues à des champignons, une quarantaine à des virus et une dizaine à des bactéries, le reste étant attribuable à des facteurs abiotiques ou à des causes inconnues[1].
Les maladies de la pomme de terre peuvent toucher tous les organes de la plante en cours de végétation, aussi bien que les tubercules en phase de stockage. Les dommages économiques peuvent être très importants, provenant aussi bien de la diminution, voire la destruction totale de la récolte, que de la baisse de qualité qui peut conduire à des déclassements importants, notamment pour la production de pommes de terre de semences, les tubercules infectés par certains agents pathogènes devenant alors invendables, y compris pour des motifs réglementaires.
Sommaire
1 Maladies bactériennes
2 Maladies fongiques
3 Maladies virales
4 Maladies à phytoplasmes
5 Autres maladies et désordres physiologiques
6 Notes et références
7 Voir aussi
7.1 Articles connexes
7.2 Bibliographie
7.3 Liens externes
Maladies bactériennes |
| Maladies | Agents pathogènes |
|---|---|
Chips zébrée | Candidatus Liberibacter solanacearum. |
Gale commune[2] | Streptomyces scabiei = S. scabies, Streptomyces acidiscabies, Streptomyces turgidiscabies  Gale commune sur variété 'Doré' |
Jambe noire[3] et Pourriture bactérienne molle, | Pectobacterium atrosepticum = Erwinia carotovora subsp. atroseptica, Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum = E. carotovora subsp. carotovora, Pectobacterium chrysanthemi = E. chrysanthemi, Dickeya solani |
Œil rose | Pseudomonas fluorescens. |
Pourriture annulaire[4] | Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus = Corynebacterium sepedonicum. |
Pourriture brune[5] | Ralstonia solanacearum = Pseudomonas solanacearum |
Maladies fongiques |
| Maladies | Agents pathogènes |
|---|---|
Alternariose de la pomme de terre (brûlure alternarienne ou maladie des taches brunes) | Alternaria solani. |
Cercosporiose (taches foliaires) | Mycovellosiella concors = Cercospora concors, Cercospora solani. |
Charbon de la pomme de terre[6] | Angiosorus solani = Thecaphora solani. |
Dartrose[7] | Colletotrichum coccodes = Colletotrichum atramentarium. |
Flétrissement fusarien, Fusarium spp. | Fusarium avenaceum = Gibberella avenacea, Fusarium oxysporum, Fusarium solani f.sp. eumartii. |
Gale argentée (tache argentée)[7] | Helminthosporium solani. |
Gale poudreuse | Spongospora subterranea f. sp. subterranea. |
Galle verruqueuse | Synchytrium endobioticum. |
Gangrène (pourriture phoméenne) | Phoma solanicola f. foveata, Phoma foveata = Phoma exigua var. foveata, Phoma exigua var. exigua. |
| Maladie à Choanephora | Choanephora cucurbitarum. |
| Maladie à Ulocladium | Ulocladium atrum. |
Mildiou | Phytophthora infestans.  Tubercule de pomme de terre atteint par le mildiou. |
Oïdium | Erysiphe cichoracearum |
Oosporiose[8], Polyscytalum pustulans. | |
Pourriture aqueuse[9] | Pythium spp., Pythium ultimum var. ultimum = Pythium debaryanum, Pythium aphanidermatum, Pythium deliense. |
Pourriture charbonneuse | Macrophomina phaseolina = Sclerotium bataticola. |
Pourriture grise | Botrytis cinerea, Botryotinia fuckeliana [téléomorphe]. |
| Pourriture noire à Rosellinia | Rosellinia sp., Dematophora sp. [anamorphe]. |
| Pourriture du collet | Sclerotium rolfsii, Athelia rolfsii [téléomorphe]. |
Pourriture rose de la pomme de terre[10] | Phytophthora spp., Phytophthora cryptogea, Phytophthora drechsleri, Phytophthora erythroseptica, Phytophthora megasperma, Phytophthora nicotianae var. parasitica. |
Pourriture sèche fusarienne | Fusarium spp., Gibberella pulicaris = Fusarium sambucinum, Fusarium sulphureum, Fusarium solani = Haematonectria haematococca, Fusarium acuminatum, Fusarium equiseti, Fusarium crookwellense, Fusarium avenaceum, Fusarium oxysporum, Fusarium culmorum. |
Rhizoctone brun (pourriture du collet) | Rhizoctonia solani = Thanatephorus cucumeris [téléomorphe]. |
Rhizoctone violet | Rhizoctonia crocorum = Helicobasidium brebissonii [téléomorphe]. |
Rouille commune de la pomme de terre | Puccinia pittieriana. |
Rouille péruvienne de la pomme de terre (rouille déformante) | Aecidium cantense. |
Pourriture blanche | Sclerotinia sclerotiorum. |
Septoriose de la tomate[11] (taches septoriennes) | Septoria lycopersici var. malagutii. |
| Taches foliaires à Phoma[12] | Phoma andigena var. andina. |
| Taches noires | Alternaria alternata = Alternaria tenuis. |
Verticilliose | Verticillium albo-atrum, Verticillium dahliae. |
Maladies virales |
Articles détaillés : Maladies virales de la pomme de terre et Liste de virus affectant la pomme de terre.
Symptômes de mosaïque de la luzerne sur feuilles
- genre Alfamovirus
Virus de la mosaïque de la luzerne (AMV) Alfalfa mosaic virus
virus du jaunissement de la pomme de terre (PYV) Potato yellowing virus
- genre Begomovirus
Virus de la mosaïque jaune de la pomme de terre (PYMV); sous-groupe III Potato yellow mosaic virus
Virus de la mosaïque jaune de la tomate (ToYMV) sous-groupe III Tomato yellow mosaic virus
Virus de l'enroulement foliaire apical des Solanums (SALCV) sous-groupe III Solanum apical leaf curling virus
- genre Carlavirus
Virus latent de la pomme de terre (PLV) Potato latent virus
Virus du nanisme rugueux de la pomme de terre (PRDV) Potato rough dwarf virus
Virus M de la pomme de terre (PVM) Potato virus M
Virus S de la pomme de terre (PVS) Potato virus S
- genre Comovirus
virus de la marbrure de la pomme de terre des Andes (APMV) Andean potato mottle virus
- genre Cucumovirus
Virus de la mosaïque du concombre (CMV) Cuncumber mosaic virus
- genre Crinivirus
Virus des nervures jaunes de la pomme de terre (PYVV) Potato yellow vein nirus
- genre Curtovirus
Virus de l'enroulement apical de la betterave (BCTV) Beet curly top virus
- genre Geminivirus
Virus de la mosaïque déformante de la pomme de terre sous-groupe III, (PDMV) Potato deforming mosaic virus
- genre Ilarvirus
Virus de la striure du tabac (TSV) Tobacco streak virus
- genre Luteovirus
Virus de l'enroulement de la pomme de terre (PLRV) Potato leafroll virus
- genre Necrovirus
Virus de la nécrose du tabac(virose ABC), (TNV) Tobacco necrosis virus
- genre Nepovirus
Virus B de l'arracacha souche Oca (AVB-O) Arracacha virus B Oca strain
virus de l'anneau noir de la pomme de terre (PBRSV) Potato black ringspot virus
Virus U de la pomme de terre (PVU) Potato virus U
Virus de l'anneau noir de la tomate (ToBRV) Tomato black ring virus
- genre Nucleorhabdovirus
Virus de la jaunisse nanisante de la pomme de terre (PYDV) Potato yellow dwarf virus
- genre Pomovirus
Virus de la fasciation de la pomme de terre (nécrose annulaire des tubercules) (PMTV) Potato mop-top virus
- genre Potexvirus
Virus de la mosaïque aucuba de la pomme de terre (PAMV) Potato aucuba mosaic virus
Virus X de la pomme de terre (PVX) Potato virus X
- genre Potyvirus
Virus A de la pomme de terre (PVA) Potato virus A
Virus V de la pomme de terre (PVV) Potato virus V
Virus Y de la pomme de terre (PVY) Potato virus Y
Virus Y de la pomme de terre (PVY, souches O, N et C) Potato virus Y
- genre Rhabdovirus
Virus du rabougrissement de l'aubergine (EMDV) Eggplant mottled dwarf virus
- genre Sobemovirus
Virus de la mosaïque du chénopode (SoMV) Sowbane mosaic virus''
- genre Tobamovirus
Virus de la mosaïque du tabac (TMV) Tobacco mosaic virus
Virus de la mosaïque de la tomate (ToMV) Tomato mosaic virus
- genre Tobravirus
Virus du bruissement du tabac (TRV) Tobacco rattle virus (Marbrure de la tige de la pomme de terre - nécrose annulaire des tubercules)
Virus de la mosaïque de la pomme de terre sauvage (WPMV) Wild potato mosaic virus
- genre Tospovirus
Virus de la maladie bronzée de la tomate (TSWV) Tomato spotted wilt virus
- genre Trichovirus
Virus T de la pomme de terre Potato virus T
- genre Tymovirus
Virus andin latent de la pomme de terre (APLV) Andean potato latent virus
Viroïde
Viroïde de la maladie des tubercules en fuseau (PSTVd) Potato spindle tuber viroid
Viroïde papita mexicain (MPVd) Mexican papita viroid
Maladies à phytoplasmes |
| Maladies | Agents pathogènes |
|---|---|
Balai de sorcière | Phytoplasme du balai de sorcière ; |
| BLTVA | Agent de la virescence de la betterave transmis par les cicadelles. |
Jaunisse de l'aster | Groupe de phytoplasmes de la jaunisse de l'aster. |
Autres maladies et désordres physiologiques |
| Maladies | Causes |
|---|---|
| Agressions dues à la pollution de l'air | oxydants photochimiques (principalement l'ozone), oxydes de soufre |
| Brunissement interne du tubercule = nécrose thermique | déficience en oxygène du tubercule induite par une température élevée du sol. |
| Brunissement du talon | cause exacte inconnue, agression chimique, virus ou autres pathogènes. |
Cœur creux | grossissement excessivement rapide du tubercule en fin de végétation |
Cœur noir | déficience en oxygène des tissus internes du tubercule pendant la période de stockage. Coup de foudre (très localisé dans le champ, sur quelques mètres de diamètre). |
| Enroulement foliaire physiologique | réaction à un environnement hostile |
| Jaunisses dues au psylle | salive toxique du psylle de la pomme de terre (ou de la tomate), Paratrioza cockerelli |
Noircissement interne | meurtrissure, pression |
| Meurtrissures de compression, éraflures | lésions mécaniques du tubercule |
| Peau d'éléphant | rugosité de la peau du tubercule due à des causes physiologiques ou environnementales |
| Pourriture gélatineuse de l'extrémité | translocation des hydrates de carbone due à une croissance secondaire |
Taches de rouille, ou taches brunes internes | défaut du tubercule dû à une déficience en calcium. |
| Tubercules aériens | infection à phytoplasme ou autre cause comprimant la tige, y compris (liste non exhaustive) chancre à rhizoctone, nécrose thermique, agression chimique, blessure mécanique. |
Notes et références |
(en) R. K. Arora et S. M. Paul Khurana, Fruit and Vegetable Diseases - Major Fungal and Bacterial Diseases of Potato and their Management, vol. 1, 2004(ISBN 978-0-306-48575-6, présentation en ligne), p. 189-231.
« gale commune », Fédération nationale des producteurs de plants de pomme de terre (consulté le 8 décembre 2009)
« Jambe noire et pourriture molle », Fédération nationale des producteurs de plants de pomme de terre (consulté le 8 décembre 2009)
« Pourriture annulaire », Fédération nationale des producteurs de plants de pomme de terre (consulté le 8 décembre 2009)
« Pourriture brune », Fédération nationale des producteurs de plants de pomme de terre (consulté le 8 décembre 2009)
« Thecaphora solani », OEPP - Fiche informative sur les organismes de quarantaine (consulté le 21 décembre 2009)
« La tache argentée de la pomme de terre ou dartrose », Agri-Réseau, Québec (consulté le 8 décembre 2009)
« Oosporiose », Fédération nationale des producteurs de plants de pommes de terre (consulté le 8 décembre 2009)
« Pourriture aqueuse », Centre de développement de la pomme de terre - Nouveau Brunswick (consulté le 21 décembre 2009)
« Pourriture rose de la pomme de terre », Centre de développement de la pomme de terre - Nouveau Brunswick (consulté le 21 décembre 2009)
« Contrôle_écologique des ravageurs et des maladies », Ville de Montréal (consulté le 21 décembre 2009)
« Phoma andina », OEPP - Fiche informative sur les organismes de quarantaine (consulté le 21 décembre 2009)
Voir aussi |
Articles connexes |
- Pomme de terre
- Ravageurs de la pomme de terre
- Maladie cryptogamique
- Pathologie végétale
Bibliographie |
- V. Ducomet, Ev. Foex, L Alabouvette, Les maladies de la pomme de terre, Imprimerie nationale, Paris, 1935, 40 p.
Georges Viennot-Bourgin, Champignons, bactéries, virus nuisibles à la pomme de terre, CDU / SEDES, 1963, 122 p..
W.A. Hodgson, D.D. Pond et J. Munro, Maladies et ennemis de la pomme de terre, Agriculture Canada, 1942, révisé 1975, 76 p. (lire en ligne).
Maladies de la pomme de terre, Arvalis, 1998, 48 p., (ISBN 2864922924)
Collectif, Principales maladies, insectes et nématodes de la pomme de terre, Lima, Centre international de la pomme de terre, 1990, 96 p. (ISBN 92-9060-144-2) [(fr) texte intégral]
Maladies, ravageurs et désordres de la pomme de terre. Guide d'identification et fiches descriptives, ITCF, 2008, 192 p., (ISBN 2864929201)
(en) Walter R. Stevenson, Rosemary Loria, Gary D. Franc, D. P. Weingartner, Compendium of Potato Diseases, Amer Phytopathological Society, 2001, 106 p., (ISBN 0890542759)
Liens externes |
(fr) Maladies et ravageurs pris en compte pour la certification, Fédération nationale des producteurs de plants de pomme de terre (France)
(fr) Les maladies fongiques de la pomme de terre, Syngenta
(fr) Maladies de la pomme de terre, Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Belgique)
(fr) Maladies, insectes nuisibles et utiles de la pomme de terre, Agri-Réseau (Québec)
(en) Maladies de la pomme de terre (Fiches descriptives et bulletins d'information ), Université Cornell, département de pathologie végétale
(en) Gale commune de la pomme de terre, Université d'État du Kansas
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