Mayence
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| Mayence Mainz .mw-parser-output .entete.map{background-image:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7a/Picto_infobox_map.png")} | |||
 Cathédrale de Mayence. | |||
 Héraldique |  Drapeau | ||
| Administration | |||
|---|---|---|---|
Pays |  Allemagne | ||
Land |  Rhénanie-Palatinat | ||
Arrondissement (Landkreis) | Mayence (ville-arrondissement) | ||
| Nombre de quartiers (Ortsteile) | 15 | ||
Bourgmestre (Bürgermeister) | Michael Ebling (SPD) | ||
| Partis au pouvoir | SPD et Alliance 90 / Les Verts | ||
Code postal | 55001-55131 | ||
| Code communal (Gemeindeschlüssel) | 07 3 15 000 | ||
Indicatif téléphonique | 6131, 6136 | ||
Immatriculation | MZ | ||
| Démographie | |||
Population | 201 002 hab. (2011) | ||
| Densité | 2 056 hab./km2 | ||
| Géographie | |||
Coordonnées | 50° 00′ 00″ nord, 8° 16′ 16″ est | ||
Altitude | Min. 85 m Max. 285 m | ||
Superficie | 9 775 ha = 97,75 km2 | ||
| Localisation | |||
| Géolocalisation sur la carte : Allemagne
Géolocalisation sur la carte : Allemagne
| |||
| Liens | |||
Site web | www.mainz.de | ||
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| Mayence | |
| Administration | |
|---|---|
Pays | Allemagne |
| Localisation | |
 | |
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Mayence (en allemand : Mainz, prononcé /maɪ̯nt͡s/, en latin classique Mogontiacum, devenu Magontia en latin tardif) est une ville allemande, capitale, arrondissement et plus grande ville du Land de Rhénanie-Palatinat (Rheinland-Pfalz). Entourée de vignobles (Mayence est la première ville d'Allemagne pour le commerce du vin), elle est située sur la rive gauche du Rhin, en face de l’embouchure du Main.
Mayence est une ancienne cité romaine, une ville universitaire et un archevêché ; son archevêque était l'un des sept (huit à partir de la réforme des institutions du Reich en 1648, puis neuf en 1692, et à nouveau huit en 1777) princes-électeurs du Saint-Empire romain germanique.
C'est aussi le siège de nombreuses entreprises médiatiques. Elle est entourée de villes importantes comme Mannheim, Darmstadt, Wiesbaden et Francfort-sur-le-Main.
Ville natale de Johannes Gutenberg. Ancien chef-lieu du département du Mont-Tonnerre.
Sa cathédrale a plus de 1 000 ans.
Les habitants de Mayence sont les Mayençais (Mainzer en allemand).
La ville a mis au point un système de signalisation très simple : les rues inscrites en rouge et blanc mènent au Rhin tandis que les rues en bleu et blanc lui sont parallèles.
Sommaire
1 Géographie
1.1 Climat
2 Rattachements
3 Économie
3.1 Siège de différents grands médias
4 Héraldique
5 Histoire
5.1 Mayence et la France
6 Culture
6.1 Festivités mayençaises
6.1.1 Carnaval
6.1.2 Fête de la Saint-Jean
6.1.3 Fête de la bière
6.2 Musées
6.3 Enseignement
7 Bâtiments, places et autres monuments
8 Sports
9 Gastronomie
9.1 Weinstub
10 Démographie
10.1 Évolution de la population
10.2 Diversité ethnique[13]
11 Personnalités
12 Jumelages
13 Notes et références
14 Voir aussi
14.1 Articles connexes
14.2 Bibliographie
Géographie |
PK 500 du kilométrage du Rhin au port de Mayence et la Rheinpromenade.
La ville est située sur la rive ouest (à gauche) du Rhin, qui forme la limite nord et est de la ville; à 500 kilomètres en aval du lac de Constance à mi-chemin du Rhin de la mer du Nord. Le « bassin de Mayence » est une dépression du Tertiaire. Il fait partie de la zone nord du bas fossé rhénan, délimité au sud par les collines du Hesse rhénane et au nord par le massif du Taunus. Mayence en parcourant le 50e parallèle nord.
Climat |
| Mois | jan. | fév. | mars | avril | mai | juin | jui. | août | sep. | oct. | nov. | déc. | année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Température moyenne (°C) | 1,2 | 2,4 | 5,8 | 9,8 | 14,3 | 17,5 | 19,2 | 18,6 | 15 | 10,1 | 5,1 | 2,3 | 10,1 |
| Précipitations (mm) | 38 | 36 | 38 | 38 | 51 | 58 | 56 | 53 | 41 | 43 | 48 | 46 | 455 |
Rattachements |
| Année | Lieu | Surface (en ha) |
XIIIe siècle | Selenhofen | ? |
| 1294 | Vilzbach | ? |
| 23 mai 1805 | Zahlbach | 120 |
| 1er avril 1907 | Mombach | 608 |
| 1er avril 1908 | Cassel 1 et Amöneburg1 | 1332 |
| 1er janvier 1913 | Kostheim1 | 953 |
| 1er janvier 1930 | Bretzenheim, Weisenau, Bischofsheim2, Ginsheim et Gustavsburg2 | 4 140 |
| 1er avril 1937 | Gonsenheim | 1 058 |
| 7 juin 1969 | Drais, Ebersheim, Finthen, Hechtsheim, Laubenheim et Marienborn | 4 778 |
1Rattaché depuis août 1945 à Wiesbaden
2Commune à part entière dans l’arrondissement de Groß-Gerau
Économie |
Siège de différents grands médias |
À Mayence siègent différentes grandes chaînes de télévision et de radio allemandes :
- La ZDF (Zweites Deutsches Fernsehen), la deuxième chaîne de la télévision publique allemande,
3sat, chaîne de télévision publique germanophone internationale comparable à TV5,
Südwestrundfunk (SWR), radio et télévision publiques de ARD du Land de Rhénanie-Palatinat et Bade-Wurtemberg
- La chaîne de télévision privée SAT.1 y a également siégé jusqu'en 1999. Elle siège maintenant à Munich.
Éditeur Schott Music S.A.
Presse écrite Verlagsgruppe Rhein Main
Éditeur Philipp von Zabern.
Mayence-Hesse-rhénane fait partie du Réseau des Capitales de Grands Vignobles « Great Wine Capitals » avec les autres huit villes membres du réseau : Adelaide-South Australia, Bilbao-Rioja, Bordeaux-Vignoble de Bordeaux, Le Cap, Mendoza-Vignoble de Mendoza, Porto, San Francisco-Napa Valley et Valparaiso-Valley de Casablanca. Le Fonds de promotion des vins allemands Deutscher Weinfonds et son organe exécutif Deutsches Weininstitut est établi à côté du théâtre d'État. Le fonds et le DWI occupent 40 salariés, et travaillent en outre avec des agences, des représentants particuliers et de multiples commissions consultatives diverses.
- Schott AG
- Gebr. Alexander
- Mainz Hauptbahnhof
- Port douanier et fluvial de Mayence
- Werner & Mertz
- JF Hillebrand
Archer Daniels Midland, huilerie
- WEPA, papier hygiénique
- International Business Machines Corporation
Novo Nordisk Allemagne
Compagnie française d'assurance pour le commerce extérieur en Allemagne- Moguntia, moulin des épices
- Ditsch, fabrication industrielle des bretzels
- Une filiale de Grands Chais de France, leader français à l’exportation de vins et spiritueux.
Héraldique |
Nouveau blason de la ville de Mayence.
Les couleurs des armes de Mayence sont celles de l'évêque de Mayence, de gueules (rouge) et d'argent (blanc). Deux roues blanches reliées par une croix de même couleur sur fond rouge sont les armoiries de Mayence. Ces roues rappellent, selon la tradition, la profession du père de Willigis, archevêque de la ville.
Histoire |
Mayence et la France |
Mayence sous le Premier Empire.
Blason de Mayence sous le Premier Empire.
À la suite de la progression vers l’est des armées et des idées de la Révolution française, une République de Mayence fut proclamée le 18 mars 1793, demandant son annexion à la France le 21 et l'obtenant le 30. Cette République de Mayence a été la première démocratie sur le sol allemand. Cet événement est commémoré le 11 novembre de chaque année, 11 symbolisant la devise de la France républicaine : ELF (onze en allemand) donnant les initiales de « Égalité, Liberté, Fraternité ».
Le général Custine, entré dans la ville le 21 octobre 1792[1], doit cependant reculer devant l’avancée prussienne et Mayence est perdue le 23 juillet 1793, à la suite d'un siège des Prussiens.
Ensuite, une éphémère République cisrhénane fut proclamée le 5 septembre 1797 (le traité de Campo-Formio entérinant l’occupation de la rive gauche du Rhin), mais le 4 novembre 1797 le Directoire crée le département du Mont-Tonnerre, organisé le 23 janvier 1798 (arrêté du 4 pluviôse an VI). Ce département a été officiellement intégré au territoire français le 9 mars 1801 et a existé jusqu'au démantèlement de l'Empire en 1814. Sur les conseils de son ministre, par arrêté des Consuls du 3 nivôse an IX (23 décembre 1802), Napoléon rétablit les Chambres de Commerce supprimées en 1791 et en créa 10 nouvelles, Mayence bénéficiait d'une Chambre.
Bonaparte nomma Jean Bon Saint-André préfet de Mont-Tonnerre et le créa baron André Jeanbon Saint André. Il y mourut du typhus. Après la chute de l'empire napoléonien, Mayence devint une place militaire, et une forteresse germanique avec droit de garnison à la fois de la Prusse et de l'Autriche, ce que confirma le recès de Francfort en 1819. Elle le resta jusqu'en 1866, et devint ensuite une forteresse prussienne, dans le cadre de l'armée impériale, jusqu'en 1918[2],[3].
Le 28 juin 1921, navires sur le Rhin à Mayence.
Marquée par une industrialisation tardive après 1872, l'économie de la ville a longtemps reposé sur la présence des administrations et de l'armée.
Après la Première Guerre mondiale, et jusqu’en 1930, Mayence est réoccupée par les Français (voir République rhénane). De nouveau, en 1945, Mayence se trouve sous administration de la France, à la limite des zones d’occupation française et américaine. Aujourd’hui la Maison de Bourgogne et l'Institut Français (anciennement Maison de France) située au palais Schönborn, sont chargés, au travers de programmes linguistiques et culturels (CinéMayence notamment), d’entretenir les relations d’amitié entre Mayence et la France.
Culture |
En tant que ville de la Grande Région, Mayence participe au programme de l'année Européenne de la Capitale de la Culture 2007.
- L'Académie des sciences et des lettres de Mayence est basée en ville.
Institut Max-Planck de recherche sur les polymères près de l'université- La Stiftung Lesen (en français “Fondation Lire”) est une fondation allemande à vocation éducative, culturelle et sociale, de rayonnement national. Elle est basée à Mayence.
- La fondation Villa Musica est une fondation allemande à vocation éducative des jeunes musiciens. Elle est basée à Mayence.
- Mayence a accueilli en 2006 le seizième festival Europa Cantat
Institut français de Mayence[4]
Festivités mayençaises |
|
La fontaine de carnaval, composée de nombreuses figurines de « fous ».
Au début de l’année, les bouffons transforment la métropole en un lieu du carnaval. Le défilé du Rosenmontag, s’irise de mille couleurs chatoyantes.
Fête de la Saint-Jean |
La Johannisnacht, nuit de la Saint-Jean de Mayence, attire également dans la vieille ville nombre de visiteurs des régions proches et lointaines. Cette fête est organisée à la mémoire du plus célèbre fils de la ville de Mayence, Johannes Gutenberg, qui inventa l’imprimerie à lettres mobiles en 1450 à Mayence. Elle se déroule aux environs du 24 juin.
Fête de la bière |
Depuis 2005, en octobre, la Fête de la bière.
Musées |
Mayence et le Rhin vers 1900.
Musée du Land[5]
Musée Gutenberg[6]
Musée d'histoire naturelle[7]
Musée d'histoire de la ville Mayence[8]
- Sanctuaire d'Isis et de Mater Magna
- Musée du carnaval
- Musées régional de Mayence (aussi quartiers)
Musée central romain-germanique[9]. Le musée comprend trois sections ayant trait à la Préhistoire et à la Protohistoire de l'Europe, aux civilisations du bassin méditerranéen, à l'archéologie romaine et médiévale.- Musée de la Navigation antique
Musée épiscopal de la cathédrale et du diocèse[10]
- Musée a la maison Kupferberg[11]
- Musée de la garnison et forteresse Mayence
Enseignement |
- Université Johannes Gutenberg de Mayence
- Université de sciences appliquées de Mayence
- Université catholique de sciences appliquées de Mayence
Bâtiments, places et autres monuments |
Les monuments historiques à Mayence sur Commons
La tour de la cathédrale surpasse en hauteur bon nombre de bâtiments de la ville.
Le Théâtre National de Mayence comprend, depuis sa rénovation en 2001, un cylindre de verre abritant un restaurant
Le parlement du land et Hôtel de l’ordre Teutonique, un des nombreux exemples de architecture baroque à Mayence
Cliquez sur une vignette pour l’agrandir.
Sports |
Les sportifs disposent de nombreuses infrastructures, stades, gymnases, courts de tennis, piscines, patinoire, bowlings, parcours de santé dans les parcs péri-urbains. La ville de Mayence se démarque dans de multiples sports : en football avec le 1.FSV Mayence 05, SV Weisenau-Mainz et SV 1919 Gonsenheim, en baseball Mainz Athletics, et en natation SSV Undine 08 et SG EWR Rheinhessen-Mainz.
La ville est située à la EuroVéloroute EV15 (Véloroute Rhin de la source du Rhin à Rotterdam).
Gastronomie |
Mayence, entourée de vignobles de la hesse-rhénane est de Rheingau, est très connue pour son vin. Ces mets sont à déguster dans les "Woistub", restaurants typiquement mayençais, au cadre intime et à l'ambiance chaleureuse, où l'on peut retrouver les spécialités régionales traditionnelles.
Les vins de la Hesse rhénane sont présents dans une grande partie de la région. Un itinéraire a été nommé Route des Weinterrasse. Ces vins, cultivés sur les collines du triangle Mayence - Alzey - Worms, bénéficient d'un micro-climat chaud et ensoleillé à l'origine de la grande variété de cépages, il s’appelle « paradis des vins ». Les vins peuvent se consommer tout au long d'un repas.
- Le Rheinhessensilvaner et le Müller-Thurgau sont les plus légers et peuvent être servis avec de la charcuterie, des asperges, des hors-d'œuvre ou du poisson.
- Le Riesling ou les pinots se dégustent avec la choucroute, la volaille ou le rôti.
- Enfin, l'arôme velouté et la saveur fruitée du gewurztraminer et du Siegerrebe (cultivé essentiellement en Allemagne) accompagnent à merveille la pâtisserie ou le fromage.
Les petits plats incontournables sont le Fleischwurst, à base de porc, le Spundekäs, les côtelettes bouillies (Mainzer Rippchen) et le « Handkäse avec musique » (oignons et vinaigrette). Outre cette cuisine familiale, Mayence produit de nombreux mets raffinés comme la charcuterie très renommée.
Fromage fait à la main, avec « musique » (Vinaigrette et oignons)
Mainzer Fleischwurst
Bretzel traditionnel
Mainzer Fleischmagen ou fromage de tête mayençais
Weinstub |
Le Kirschgarten dans la vieille ville
Le Weinstub, littéralement local à vin, restitue le mieux l'art de vivre mayençais. À l'origine, il s'agit d'une salle ouverte au public permettant aux propriétaires, les producteurs, d'écouler le surplus de leur production viticole. Le vin est servi en Mainzer Stange, un verre spécial, accompagné de petits plats simples.
Aujourd'hui, le Weinstub est le restaurant typiquement mayençais par son esprit terroir et bistrot. On y retrouve des plats traditionnels tels que les Spundekäse, Handkäse, Fleischwurst et les quenelles de foie. On y mange au coude à coude sur des tables en bois.
Démographie |
La ville a été partiellement (80 %) détruite dans les bombardements de 1942 et 1945. Depuis sa fusion avec plusieurs communes rurales et la création de nouveaux quartiers et zones industrielles dans les années cinquante, puis dans les années soixante, Mayence connaît un fort accroissement démographique. La refondation de l'université Johannes Gutenberg de Mayence, implantée en 1945, a apporté à Mayence une importante population universitaire. La présence d'un grand nombre de résidents étrangers confère à la ville un caractère cosmopolite.
Évolution de la population |
Mayence ville cumule 209 779 habitants[12], qui s’étend sur 98 km2. La ville exerce son influence sur un vaste espace rural et viticole qui s'étend sur la Hesse rhénane. Elle évolue et se développe au cœur d'une agglomération et d'un bassin de vie.
Diversité ethnique[13] |
| Nationalité | Population (2013) |
|---|---|
 Turquie | 5 944 |
 Italie | 3 806 |
 Serbie | 3 794 |
 Russie | 2 400 |
 Pologne | 1 542 |
 Portugal | 1 378 |
 Bulgarie | 1 348 |
 Maroc | 904 |
 Espagne | 768 |
 France | 741 |
Personnalités |
- Liste des bourgmestres de Mayence
- Liste des évêques de Mayence
- Liste de personnalités liées à Mayence
Jumelages |
  Watford Dijon Zagreb Rodeneck Valence Haïfa Erfurt |
Mayence est jumelée avec des villes du monde entier :
Watford (Royaume-Uni) depuis 1956
Dijon (France) depuis 1957
Longchamp (France) depuis 1966 (avec le quartier Laubenheim)
Zagreb (Croatie) depuis 1967
Rodeneck (Italie) depuis 1977
Valence (Espagne) depuis 1978
Haifa (Israël) depuis 1981
Erfurt (Allemagne) depuis 1988
Louisville (États-Unis) depuis 1994.
Il existe par ailleurs une amitié commune :
Bakou (Azerbaïdjan).
Notes et références |
Jean Delmas (historien) (directeur), De 1715 à 1870, Presses universitaires de France, Paris, 1992, in André Corvisier (directeur), Histoire militaire de la France, (ISBN 2-13-043872-5), p. 265
Récès général de la commission territoriale rassemblée à Francfort: conclu le 20 juillet 1819 entre les cours d'Autriche, de la Grande-Bretagne, de Prusse et de Russie, Vienne, Imprimerie impériale et royale de cour et d'état, 1819(lire en ligne), p. 17-22, 70-72
René Roux, Problèmes historiques des états allemands, DF, 1950(lire en ligne), p. 117
https://mainz.institutfrancais.de/?language=fr
Musée du Land, Mayence
Musée Gutenberg
Musée d'histoire naturelle, Mayence
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Musée central romain-germanique
Musée épiscopal de la Cathédrale et du Diocèse de Mayence
Musée des caves de vins mousseux C.A. Kupferberg
Population légale établie par le recensement rénové. Situation au 31/12/2015, source : Statistisches Landesamt Rheinland-Pfalz – Bevölkerung der Gemeinden am 31. Dezember 2015.
« Statistische Informationen zur Stadtentwicklung 2014 » Site web de la ville de Mayence, consulté le 5 octobre 2016.
Voir aussi |
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Articles connexes |
- Walk of Fame of Cabaret
Bibliographie |
- Michelle Marty, Mayence, ou l'Allemagne profonde, CRDP de Dijon, 1992 (ISBN 2-86621-165-0)
Guide de Mayence., Matthias Grünwald-Verlag, 1951 financiée par Direction générale des affaires culturelles (France) (AC 627/24).
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